为深化贯彻落实学校关于展开食物安全作业组织布置,切实做好学校餐饮食物安全,消除学校食堂食物安全危险危险,保证在校师生用餐安全,2024年11月4日,常德外国语学校专职副书记曾卫勇、副校长陈立安、唐文武、向美球及总务处相关领导一行对湖南福润迪餐饮办理有限公司保管的常德外国语学校食堂进行食物安全进行突击专项督导查看。
在督导中,督导组对学校食堂环境卫生、人员健康、水质检测、食材购进、食物加工流程布局及相关准则、挂号表格等方面做了查看。
督导组着重,必定要做好学校食堂的剩下食材和末梢水的整理作业,一起要对厨房加工运用的东西及制餐环境做全面整理,触及食物安全办理的各项准则必定要履行到位,相关记载要配齐配全,为学校餐饮食物安全作业打下厚实根底。
督导组要求,学校食堂运营主体必定要把学校食堂餐饮食物安全作为当时各项作业的重中之重,把作业重心移向学生集体的食物安全和身体健康,一起要依照市局文件要求,结合当时常德市展开食物安全演示城市创立作业,借食物安全查看整改之机“抓要点、破难点、提亮点”,展开好学校食堂软硬件的提档晋级作业,尽力提高学校食堂的餐饮食物安全办理上的水准,有用根绝学校食堂食物安全事故,全面打造学校食堂安全用餐环境。